Buffet
Carnes
Pollo
- Fricasé de pollo
- Pollo al horno
- Pollo a la naranja
- Pechugas a la plancha(al ajillo,Bechamel, Hongos)
- Pechugas rellena de jamón y queso
- Pechugas rellena de queso y espinaca
- Pollo a la cerveza
- Pollo al vino
- Pollo Oriental
- Pollo a la King
- Pollo Diana
- Pechugas a la sevillana
- Pechugas a la milanesa
- Pechugas a la mostaza
Cerdo
- Chuletas a la plancha
- Chuletas al BBQ
- Chuletas con piña
- Chuletas al horno
- Medallones de filete con hongos
- Pernil a la Criolla
- Pernil con salsa de hongo
- Filete a la Cantonesa
- Filete a la Cordon Bleu
- Filete a la Ciruela
- Lomo al Teriyaki
- Lomo al BBQ
- Pernil con escabeche
- Filete a la plancha
- Filete picado
- Pernil glaseado
- Pernil al natural
- Puerco Asado
Res
- Fiambre de res (tipo albondigón)
- Mechada a la vinagreta
- Mechada a la criolla
- Mechada con escabeche
- Mechada con hongos
- Filete Mignon
- Carne fría
- Filete empanado
- Filete de res con hongos
- Albondigas
- Bistec Chino
Chivo
- A la Criolla
- A la Antillana
- Al Vino
- Horneado
Ensaladas
- La Antillana
- Pasta (codito)
- Ensalada Rusa con remolacha
- Repollo, piña y pasas
- Tirabuzón especial
- Ensalada de Pollo
- Ensalada Jardinera
- Mixta o Verde
- Berenjena a la vinagreta
- Ensalada Capressa
- Variedad de lechugas
- Salpicón de remolacha
- Rusa (papa)
- Cesar sin pollo
- Sol Naciente
- Vegetales hervidos
- Mediterránea
Pastelones
- Berenjena con plátano amarillo
- Papa salteadas
- Papa con crema bechamel
- Papa rellena de carne o queso
- Berenjena a la parmesana
- Plátano amarillo pasado por paila
- Batata con Marshmallow
- Plátano amarillo
- Pastelón de Zanahoria
- Quiche de maíz
- Quiche de cebolla
- Quiche de vegetales
- Quiche de Ricotta y Espinaca
- Quiche de berenjena
- Antojitos de berenjenas
- Soufflé de berenjenas
- Soufflé de vegetales
- Papa y yuca
- Coditos con vegetales
- Vegetales salteados
- Pollo
Arroz
- Arroz Arcoiris
- Cebolla
- Puerro y tocineta
- Pasa y tocineta
- Pasa, tocineta y almendra
- Moro de habichuelas rojas
- Moro de habichuelas negras
- Fideos y tocinetas
- Primaveral
- Curry
- Hongos
- Tocinetas
- Zanahoria
- Moro de lentejas
- Moro de guandules
- Arroz con camarones
- Curry y maíz
- Puerro
- Maíz
- Perejil
- Risotto
- Vegetales
- Fideos
- Hongos y tocinetas
Otras Opciones
- Lasagna de res
- Lasagna de pollo
- Lasagna de vegetales
- Lasagna de soya
- Sancocho
- Pan o Casabe
- Camarones al Ajillo
- Niño envuelto
- Mero a la Bretona
- Calamares rellenos
- Paella Marinera
- Paella Valenciana
- Salpicon de Camarones
- Mero al Ajillo
- Pasteles en hoja
- Chow fan
- Pavo
- Pescado
- Mariscos
- Mero a la Plancha
Pizzería
Queso
Maíz
Jamón
Pollo
Pepperoni
Vegetales
Especial La Antillana
Especial de Carne
Super Especial La Antillana
Ingredientes Adicionales
- Hongos
- Cebolla
- Ajíes
- Pollo
- Maíz
- Pepperoni
- Jamón
- Tocineta
Picaderas La Antillana
Croquetas
- Croquetas de pollo
- Croquetas de tuna
- Croquetas de bacalao
Wraps
- Wrap de jamón y queso
- Wrap de vegetales
- Wrap de pollo
Quiche
- Quiche de maíz
- Quiche de cebolla
- Quiche de vegetales
- Quiche de Ricotta y Espinaca
Albondigas
- Albóndigas de pollo
- Albóndigas de res
- Pinchitos de albóndigas
Berenjenas
- Antojitos de berenjena
- Berenjena empanizada
- Rollitos de berenjena
- Berenjena a la vinagreta
- Albóndigas de berenjena
- Berenjena sorpresa
Quesos
- Queso crema
- Queso Gouda
- Bolitas de queso
- Queso Manchego y otros
- Bastoncitos de Queso Mozzarella
Pescados y Mariscos
- Canoitas de camarones
- Salpicón de mariscos
- Calamares relleno
- Calamares empanizado
- Camarones a la vinagreta
- Bastoncitos de mero
- Mero a la bretona
Empanaditas y Sandwiches
- Empanaditas de queso
- Empanaditas de pollo
- Pastelitos de res
- Pastelitos de pollo
- Pastelitos de vegetales
- Sandwichitos de queso
- Sandwichitos de pollo
- Sandwichón
Pinchos
- Pinchitos de pollo
- Pinchitos de cerdo
Carnes
- Pierna glaseada
- Canoita de chivo
- Fiambre de res
- Pechugas Rellenas de jamón y queso
- Bola mechada a la vinagreta
- Filete a la mariposa
Embutidos
- Jamón glaseado
- Rollo de jamón
- Salami Genoa
Torrejitas
- Torrejitas de maíz
- Torrejitas de yuca
Vegetales
- Coliflor empanizado
- Hongos al ajillo
- Hongos a la vinagreta
- Rollitos de vegetales
- Ensalada de pollo
Picaderas
- Bolitas de yuca
- Niño envuelto
- Tipile
- Quipe
- Pizzitas
- Pasta de pollo
Panes
- Volovanes
- Pan variado
- Croissant
Postres
- Quesillo
- Empanadillas de guayaba
- Brownie
- Coffe cake
- Cocadas
Restaurante
Entradas
- Croquetas de Pollo
- Hongos al Ajillo
- Chorizo al Vino
- Bastones de Mero
- Alitas de Pollo
- Bolitas de Queso
- Pan al Ajillo
- Ensalada
Sopas
- Sopa de Pollo
- Sopa de Pescado
- Sopa de Vegetales
Pastas
- Raviolis
- Spaghetti
- Salsas: Alfredo y Pomodoro
Carnes y Aves
- Filete de Res Encebollado
- Filete a la Plancha
- Filete Mignon
- Filete Don Juan
- Filete de Res a la Mostaza
- Medallones de Filete
- Filete de Cerdo a la Plancha
- Filete de Cerdo a la Pimienta
- Pierna de Cerdo
- Chivo Guisado
- Chicharrón de Pollo
- Chicharrón de Pollo Sin Hueso
- Pechuga a la Marinara
- Pechuga a la Plancha
- Pechuga a la Marinara
- Pechuga al Ajillo
- Pechuga a la Cordon Bleu
- Chuletas Ahumada
- Longaniza
- Mofongo
- Mondongo
Carnes y Aves
- Filete de Mero Plancha
- Filete de Mero al Ajillo
- Filete de Mero a la Bretona
- Filete de Mero al Limón
- Pulpo a la Vinagreta
- Camarones a la Plancha
- Camarones al Ajillo
- Camarones Criolla / Vinagreta
- Camarones a la Romana
- Arroz con Camarones
Paellas
Marinera
(Pescado, Pulpo, Calamares, Almejas, Mejillones, Camarones y Langostinos)
Valenciana
(Chorizo, Chuleta y Pollo) Mínimo 4 personas
Otras Opciones
Sandwiches
- Queso
- Jamón y Queso
- Pollo
- Cubano
- Completo
- La Antillana
- (Acompañado de papas fritas)
Hamburgers
- Hamburger
- Cheeseburger
- Bacon Cheeseburger
- Papas Fritas
Bebidas
- Botella de Agua
- Refresco
- Fruit Punch
- Jugos
- Snapple
- Copa de Vino
- Piña Colada
Postres
- Quesillo
- Cortado de leche
- Dulces Criollos
- Variedad de Helados